印度乳品科學家研究發(fā)現(xiàn)，受到地球暖化影響，預計到2020年，印度年產(chǎn)乳量減產(chǎn)逾300萬噸，影響印度靠乳品生產(chǎn)維生的6000萬農(nóng)戶生計，印度正以本土耐熱乳牛來應對。
由印度國家乳業(yè)發(fā)展協(xié)會(National DairyDevelopment Board)和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合委托科學家進行的研究顯示，印度乳品需求每年不斷成長，2021到2022年的乳品需求量預計要2億噸，在乳品因全球暖化不斷減產(chǎn)趨勢下，印度的乳品供給引人擔憂。
研究指出，雖然2015到2016年的印度乳品生產(chǎn)穩(wěn)定增加1.6億噸，但受到氣溫升高影響，特別對雜交乳牛影響最大，將讓印度生產(chǎn)的乳品很難滿足國內(nèi)需求，最終更可能導致人均消費乳品下降。
由于氣候暖化，世界幾個產(chǎn)乳大國如美國、巴西和澳大利亞都試圖從印度引進耐熱的乳牛品種，印度政府也正通過保護和發(fā)展本土動物品種的計劃，引進各種方案解決全球暖化帶來的乳品減產(chǎn)問題。
印度農(nóng)業(yè)部長辛赫(Radha Mohan Singh)告訴《印度時報》(The Times of India)，受全球氣溫升高影響，乳量減產(chǎn)或牛乳再生產(chǎn)效率變差的品種中，最嚴重的是外來品種和雜交乳牛品種，其次是水牛;印度本土乳牛品種受全球暖化影響最小。
