陳愛(ài)海：乳制品行業(yè)似乎從來(lái)就是個(gè)多事的行業(yè)。從三聚氰胺事件爆發(fā)到今天，國(guó)內(nèi)乳企一直陷在輿論漩渦之中，被巨大的不信任壓得抬不起頭，有門路的消費(fèi)者紛紛轉(zhuǎn)向進(jìn)口產(chǎn)品?？蓻](méi)想到洋的東西也不靠譜，中國(guó)最大的奶粉進(jìn)口來(lái)源國(guó)接連出問(wèn)題，恒天然乳清蛋白污染風(fēng)波還沒(méi)平息，新西蘭第二大乳制品企業(yè)Westland又曝出質(zhì)量問(wèn)題，這回是硝酸鹽超標(biāo)。更讓消費(fèi)者感到雪上加霜的是，不止一家國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭在這個(gè)時(shí)候悄然提高產(chǎn)品價(jià)格！雖然現(xiàn)在到底誰(shuí)在提價(jià)、哪些產(chǎn)品提價(jià)、到底漲了多少、什么時(shí)候開(kāi)始漲等等，都還沒(méi)有特別明確的消息，但是這類消息滿天飛，想必不是媒體在捕風(fēng)捉影。至少可以確定，有些企業(yè)的有些產(chǎn)品已經(jīng)提價(jià)，有些企業(yè)則是放出風(fēng)來(lái)，想試探一下市場(chǎng)反映。

    去年5月底，因?yàn)橹袊?guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)某位領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了“嬰兒配方奶粉質(zhì)量歷史最好”的言論，引發(fā)罵聲一片。當(dāng)時(shí)我寫(xiě)了一篇評(píng)論，叫做《關(guān)于乳品質(zhì)量，請(qǐng)多一些理性聲音》。我那時(shí)說(shuō)的意思是，中國(guó)的月亮不圓，未必等于外國(guó)的月亮就一定很圓?，F(xiàn)在的事實(shí)證明，我的判斷是對(duì)的。我那時(shí)還說(shuō)，即使不是全部或大多數(shù)，也至少有一部分企業(yè)的一部分產(chǎn)品是沒(méi)有問(wèn)題的，所以不能不分青紅皂白地把整個(gè)行業(yè)“一棍子打死”，所以需要多一些理性的聲音。到今天，我仍然呼吁大家對(duì)中國(guó)乳企多一些理性，仍然相信這個(gè)行業(yè)不是“天下烏鴉一般黑”。但是，鑒于某些企業(yè)的作為，我想現(xiàn)在不僅需要理性，同時(shí)還需要對(duì)那些企業(yè)“棒喝”一聲：不要趁亂打劫！

    雖然現(xiàn)在幾家企業(yè)都不承認(rèn)是趁新西蘭乳制品出問(wèn)題之機(jī)漲價(jià)，但“司馬昭之心路人皆知”，你在這個(gè)時(shí)候漲價(jià)，不是“趁亂打劫”又是什么？特別匪夷所思的是，居然有所謂“業(yè)內(nèi)人士”說(shuō)，因?yàn)榻诔掷m(xù)高溫，有奶牛“被熱死”，這是漲價(jià)的主要原因之一。真是荒唐得很！民間諺語(yǔ)說(shuō)“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛”，今年晚立秋、天很熱是事實(shí)，但要是說(shuō)因?yàn)樘鞜岚涯膛崴懒耍匀橹破芬獫q價(jià)，也許只有說(shuō)這話的人自己才會(huì)相信。

    其實(shí)，“洋產(chǎn)品”出了問(wèn)題，正是國(guó)內(nèi)企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)、贏回信心的時(shí)機(jī)，這個(gè)時(shí)候，聰明的企業(yè)就算不說(shuō)順勢(shì)降價(jià)、搶占市場(chǎng)份額，至少也應(yīng)該按兵不動(dòng)。所以在這里我想提醒中國(guó)乳企，悄悄提了價(jià)的，趕緊悄悄降下來(lái)；蠢蠢欲動(dòng)想要提價(jià)的，趕緊打消了這個(gè)念頭。當(dāng)然，更重要的是，趁著“洋品牌”出問(wèn)題之機(jī)，好好抓一抓企業(yè)管理、抓一抓產(chǎn)品質(zhì)量、樹(shù)一樹(shù)企業(yè)形象。作為企業(yè)，抓住一切機(jī)會(huì)追逐利潤(rùn)沒(méi)有錯(cuò)，但一定要追得讓別人心服口服，讓自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光。否則，靠一批只盯著眼前的蠅頭小利的企業(yè)，要想喚回消費(fèi)者的信心，我看簡(jiǎn)直比登天還難。