5月18日，世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì) ——第二十二屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（即SIAL China，簡(jiǎn)稱中食展）在上海浦東新國(guó)際博覽中心開幕。作為世界三大食品展之一的SIAL China上海中食展，是全球食品飲料全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)走x大展。在這場(chǎng)堪稱亞洲規(guī)模最大、層次最高的專業(yè)食品展上，首次亮相的廣州酒家自熱系列很快吸引了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的關(guān)注，展位前人流如潮，場(chǎng)面格外火爆。

在此次展會(huì)中，廣州酒家不僅帶來(lái)經(jīng)典的自熱米飯系列、全新的自熱火鍋系列也驚喜亮相。憑借不斷推陳出新的產(chǎn)品和古典大氣的展位設(shè)計(jì)，在眾多展區(qū)中脫穎而出，備受經(jīng)銷商和消費(fèi)者的青睞。

自熱米飯推陳出新，消費(fèi)者爭(zhēng)先品嘗

廣州酒家作為速食行業(yè)的新手玩家，卻在方便食品市場(chǎng)掀起一股又一股的浪潮。自成立以來(lái)，廣州酒家自熱系列精準(zhǔn)定位于高端速食市場(chǎng)，不斷推出特色粵式風(fēng)味，口味豐富，口感出色，價(jià)格實(shí)惠等，一直是消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買的關(guān)鍵。

展會(huì)上，廣州酒家自熱米飯受到了大家的喜愛和歡迎，由于該系列產(chǎn)品主打傳統(tǒng)廣州味道，背靠廣州酒家，產(chǎn)品品類包括臘味雙拼飯、咖喱牛肉飯等，系列產(chǎn)品從原料到口味，再到工藝，都有頂級(jí)大廚層層把關(guān)，力爭(zhēng)還原食材本味、鮮味，給消費(fèi)者以不輸于餐廳的美食體驗(yàn)，所以試吃區(qū)每天都是人山人海，人潮涌動(dòng)。

自熱火鍋重磅亮相，與德莊強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

在快銷食品不斷升級(jí)和換代的今天，廣州酒家用速食米飯吸引了眾多消費(fèi)者。同時(shí)憑借著敏銳的洞察力與商業(yè)嗅覺，發(fā)掘消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)與市場(chǎng)用戶實(shí)際需求，目前廣州酒家自熱系列產(chǎn)品線除了自熱米飯之外，自熱火鍋系列新品也隨之在此次展會(huì)上重磅亮相推出。

廣州酒家自熱火鍋系列包括番茄牛腩自熱火鍋、藤椒牛肚自熱火鍋、麻辣嫩牛自熱火鍋等眾多SKU。為保證味道的完美還原，給消費(fèi)者以更好的消費(fèi)體驗(yàn)，在自熱火鍋領(lǐng)域，廣州酒家自熱系列與知名火鍋品牌德莊火鍋進(jìn)行了產(chǎn)品的共同開發(fā)，并以品牌聯(lián)名的形式為產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行“代言”。

構(gòu)建營(yíng)銷矩陣，打造自身品牌

在渠道方面，廣州酒家自熱系列不僅發(fā)力線上，入駐京東旗艦店、天貓旗艦店、拼多多等主流電商平臺(tái)；同時(shí)深耕線下，走進(jìn)沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、百佳永輝、盒馬鮮生等線下主流售賣渠道。

廣州酒家全渠道為自熱速食系列布局完整的營(yíng)銷矩陣，相信通過整合線下多渠道，及電商、社交媒體等線上多平臺(tái)，持續(xù)深化品牌與消費(fèi)者的近距離溝通和互動(dòng)，為消費(fèi)者提供更多健康美味的方便菜肴，快速搶占速食市場(chǎng)份額并持續(xù)釋放品牌潛力，打造自身品牌。

可以預(yù)料，隨著資本和眾多餐飲品牌的相繼入局，速食產(chǎn)品的種類和體量會(huì)獲得大幅增長(zhǎng)，一些中尾部品牌的生存壓力也將逐漸加劇，速食行業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)深度洗牌期。不可否認(rèn)的是，新消費(fèi)群體的崛起對(duì)食品飲料行業(yè)的發(fā)展起到了關(guān)鍵性的作用，年輕消費(fèi)主力群體的涌現(xiàn)，帶來(lái)的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

如何抓住全新消費(fèi)需求帶來(lái)的紅利期，需要食品飲料企業(yè)更了解新消費(fèi)群體背后的價(jià)值觀和消費(fèi)觀，而這些也是廣州酒家在打造自身品牌路上邁出的重要一步。

精研產(chǎn)品、抓住市場(chǎng)、深耕品牌……在0到1階段，廣州酒家自熱系列已打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，未來(lái)，廣州酒家自熱系列將持續(xù)發(fā)力，讓我們拭目以待！