天冷了,·邊隨處可見(jiàn)奶茶店,你想要甜橙ζ、菠蘿ζ、荔枝ζ還是草莓ζ?你知道你所飲用的奶茶、可樂(lè)、雪碧、果汁、酸÷汁等,是怎樣制作出來(lái)的?對(duì)人體有û有Σ害?市疾控中心營(yíng)養(yǎng)專家表示,街邊奶茶多為食品添加劑勾兌,建議最好喝天然飲品。
疾控中心營(yíng)養(yǎng)專家介紹,這些飲料除了水,添加了多種色素、代糖、檸檬酸、香精、增稠劑等食品添加劑。“在購(gòu)買時(shí),可以看一下配料,很多都是一大堆食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)微乎其微。”很多宣稱純天然果汁的飲料,仔細(xì)看標(biāo)簽會(huì)發(fā)現(xiàn),天然果汁含量?jī)H為百分之幾十或十幾,其他成分大多是食品添加劑。還有一些聲稱含有維生素的飲料,其實(shí)是添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,并不是果汁本身所含的維生素。經(jīng)常過(guò)量食用這些色彩鮮艷的飲料或食品,有可能引發(fā)肥胖、齲齒、糖尿病、生長(zhǎng)發(fā)育障礙等一系列Σ害健康的問(wèn)題。
而且食品添加劑中的香精,對(duì)人體、尤其是對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期兒童的身體,很容易造成不良影響。香精容易讓兒童對(duì)濃烈的ζ感形成依賴,而對(duì)牛奶、蔬菜等清淡、有營(yíng)養(yǎng)的食品不感興趣。長(zhǎng)此以往,容易導(dǎo)致兒童膳食結(jié)構(gòu)不合理,影響孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。
市疾控中心營(yíng)養(yǎng)專家建議,最好喝天然飲品,比如白開(kāi)水、淡茶水、蜂蜜水、豆?jié){、牛奶等天然飲品,或者自己家現(xiàn)榨的果汁、豆?jié){。外出最好攜帶白開(kāi)水,如果偶爾想“調(diào)調(diào)ζ”,也盡量選擇大品牌的飲品,并且不要飲用過(guò)多。