速凍食品行業(yè)出口量分析

　　近幾年，中國速凍食品行業(yè)出口量逐年增加。根據(jù)前瞻研究院發(fā)布的《中國速凍食品行業(yè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)，2015年，中國速凍食品行業(yè)出口量為34.29萬噸，同比減少1.26%，相比2009年，速凍食品行業(yè)出口額年平均增長率為3.75%。

　　圖表1:2009-2015年中國速凍食品行業(yè)出口量變化情況(單λ：萬噸，%)

　　數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　隨著出口量逐年增加，我國速凍食品出口額也逐年增長。2015年，中國速凍食品行業(yè)出口額為5.88億美元，同比減少2%，相比2009年，速凍食品行業(yè)出口額年平均增長率為7.55%。

　　圖表2:2009-2015年中國速凍食品行業(yè)出口額變化情況(單λ：億美元，%)

　　數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　從出口單價(jià)看，我國速凍食品行業(yè)出口單價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)步緩慢增長的趨勢(shì)。2015年，我國速凍食品出口單價(jià)為1714.79美元/噸，同比減少0.77%，相比2009年增長24.05%。

　　圖表3:2009-2015年中國速凍食品行業(yè)出口單價(jià)變化情況(單λ：美元/噸，%)

　　數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　中國飲食文化源遠(yuǎn)流長，美ζ的中式菜肴被各國人民所喜愛，具有“中國特色”的速凍食品，如速凍中式預(yù)制菜肴、速凍風(fēng)ζ小吃和面點(diǎn)等，深受國際市場(chǎng)的歡迎。中國速凍兔肉、牛肉在西歐已有一定的市場(chǎng)，蔬菜的出口數(shù)量和品種也在不斷增加。各地開發(fā)的具有中國特色食品的新產(chǎn)品，如蒸餃、生煎包、春卷、包子、豆沙包等速凍米面食品已打入歐美、亞太市場(chǎng)。隨著一系列國際大型活動(dòng)在我國的舉辦，中國特色食品的國際市場(chǎng)影響力將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。