國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材在今天召開的國(guó)家食品安全抽檢工作新聞發(fā)布會(huì)上表示：“2015年食品安全監(jiān)督抽檢合格率達(dá)96.8%，比2014年上升2.1%，一定程度上反映了我國(guó)食品安全整體形勢(shì)穩(wěn)中趨好。”據(jù)介紹，2015年，國(guó)家食藥監(jiān)總局在全國(guó)范圍內(nèi)組織抽檢了172310批次食品樣品，抽樣品種覆蓋25個(gè)食品大類，其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品合格率均接近或高于平均水平。
數(shù)據(jù)顯示，在25個(gè)食品大類的抽檢批次中，乳制品共抽檢了9350批次，合格率達(dá)99.5%；食用油、油脂及其制品抽檢9510批次，合格率達(dá)98.1%；日常消費(fèi)量較大的蔬菜及其制品的樣品合格率達(dá)95.6%。與2014年相比，25類中樣品合格率升高的食品品種有19類，其中飲料、豆類及其制品、餐飲食品和酒類的升幅較大。
