針對日前國家質(zhì)檢總局公布的雨潤肉制品含致病菌一事，昨日雨潤方面發(fā)布澄清公告回應(yīng)，稱僅2014年8月生產(chǎn)的某個批次食品樣本含李斯特氏菌超標(biāo)，該批次產(chǎn)品總價值少于人民幣1萬元。并表示有關(guān)當(dāng)局已對其產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，沒有任何進(jìn)一步的負(fù)面報告。
抽檢結(jié)果顯示，馬鞍山雨潤百瑞食品有限公司生產(chǎn)的“雨潤”貝貝羅尼意式薩拉米5份樣品中，3份被檢出不得檢出的致病菌單核細(xì)胞增生李斯特氏菌。據(jù)了解，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌，也是冷藏食品中威脅人類健康的主要病原菌之一，感染后主要表現(xiàn)為敗血癥、腦膜炎等。
不過，據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前公布的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息顯示，“雨潤”食品共有4批次產(chǎn)品上榜。但在昨日發(fā)布的澄清公告中，雨潤僅針對被檢出含有單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的肉制品貝貝羅尼意式薩拉米一種產(chǎn)品做出澄清。為此，北京商報記者通過雨潤集團(tuán)官網(wǎng)的聯(lián)系電話多次致電雨潤集團(tuán)試圖了解情況，但該集團(tuán)宣傳部一直處于無人接聽狀態(tài)。
