茶是最普及的飲品之一，但要想泡出完美好喝的茶是需要有些功夫的。美國布肯(Bkon)公司將推出一部新穎泡茶機，利用逆氣壓技術泡茶，讓茶葉充分散發(fā)濃郁茶香，確保味道清新甘香。
據報道，這種泡茶機每部售價1.3萬美元(約合人民幣8萬元)，星巴克旗下茶店Teavana等店鋪已率先試用。泡茶機操作方法簡單，消費者只需將水及茶葉倒入泡茶機內，然后按掣靜候即可。泡茶機先抽走瓶中空氣，制造逆氣壓真空效果，在重復步驟下，茶葉內可溶解成分會徹底釋放。消費者可根據茶葉種類自訂泡茶次數，泡茶機可降低泡茶水的溫度，加快泡茶速度。
專家表示，逆氣壓泡茶技術與咖啡機蒸餾技術如出一轍。世界茶葉展覽會(WorldTeaExpo)創(chuàng)辦人賈格稱，逆氣壓泡茶是他見過的最令人感到振奮的一種泡茶技術。
據報道，美國平均每日有1.58億人有喝茶的習慣。據2012年統(tǒng)計，美國人全年飲用36億加侖茶，當中84%為紅茶，15%為綠茶，其余為烏龍茶和白茶。
