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師傅會教學員制作土家醬香餅香醬，從熬湯底開始，再到配料，處理各類原料，最后開始熬醬，這個過程需要三四個小時；第二步，教學員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過程學員都會親手操作，反復實踐。學完結業(yè)之后還會提供：醬香餅的原料、設備需要去哪里采購，以方便學員購買。

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