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鮮大棗如何儲存？買回來鮮棗之后，我們還要細心保存，在不能及時吃完的情況下，學會保存十分重要哦！
1、鮮大棗買回來之后想要儲存一段時間，就必須先把表面有碰傷或者生了蟲子的挑出來，這樣就能避免在儲存的時候，好的鮮大棗被壞的污染了，加速變質(zhì)的過程。
2、鮮大棗放在冰箱冷藏是最重要的保存方法，把新鮮的棗子放在塑料袋中密封，放在冰箱中，把冰箱冷藏溫度調(diào)在0-4℃，這是最適合的溫度。
3、放在冰箱保存的鮮大棗如果量較多，可以分成小袋裝，ÿ次吃的時候只取小袋出來，這樣就能讓其他的鮮大棗保存時間更長一些了。
4、如果û有冰箱的話，也是可以保存的，把鮮大棗放在保鮮袋中，放在陰涼通風的地方，也可以保持一段時間的新鮮度。
如果害怕冷藏會破壞鮮大棗的營養(yǎng)成分，可以在冷藏之前，先將鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷一兩天，然后再放入冰箱，這樣就能避免一下子冷藏造成營養(yǎng)成分的流失啦。（抄襲我公司信息者，請自重）